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建议糖尿病人:多吃5种“零食”,饱腹解馋还不升血糖,别心疼钱

当人得了糖尿病后,很多人会来奉劝:平时要注意吃的东西,很多东西是不适合吃的,尤其是“零食”更要忌嘴。所以,有了糖尿病的人大多会特别控制饮食,不敢多吃饭,零食根本不沾。其实,糖尿病患者不需要这样“苦”自己的。

如果糖尿病患者一日三餐能够适量控制摄入量,比如每餐吃七分饱,少食多餐,可以在正餐之间适当加零食,这样可以避免餐后血糖骤然升高,有效降低身体中的血糖水平。

不过,糖尿病人吃零食应该有良好的计划,而且要选择低脂肪、低糖分、低卡路里、低碳水化合物但是营养成分丰富的零食。比如下面介绍的这5种,饱腹解馋还不升血糖,糖尿病人可以经常吃,别心疼钱!

一,每天吃1个鸡蛋

鸡蛋是很营养的食物,它含有非常多优质的蛋白质,而且容易被人体消化吸收,所以,鸡蛋被人称为“理想的营养库”。

建议大家每天吃一个鸡蛋,可以健智益脑,保护肝脏。鸡蛋的吃法很多,想要它发挥出全部的营养价值,最好吃水煮鸡蛋,可以最大程度地保留住鸡蛋的营养成分。如果正餐不方便吃鸡蛋,可以在加餐的时间食用。

二,酱牛肉

牛肉当中的蛋白质和血红素铁含量丰富,还有丰富的锌、硒和多种维生素,经常吃一些牛肉可以补脾胃、强筋骨,还可以补气益血。

但是,新鲜的牛肉味道有股膻味,很多人不喜欢吃,如果制作成酱牛肉,味道就会变丰富,口感也更好了。如果自己擅长烹饪的话,建议可以自己买一些新牛肉,切成薄皮后制作成酱牛肉吃。

如果自己不喜欢烹饪,可以在市场上购买现成的酱牛肉零食,选择无糖、低盐的为最好,加餐的时候吃,每次吃3到4片就可以了,这相当于摄入50克左右的新鲜牛肉。

三,原味豆浆

豆浆中有很大一部分成分是水,而且豆浆中的原材料大多是黄豆或者黑豆,豆子中有很多的蛋白质,但是没有脂肪含量,不含糖分,热量低。如果糖尿病患者每天喝一杯豆浆,可以补充水分,还能吸收优质蛋白质,而且喝豆浆,血糖生成指数很低,可以帮助稳定血糖水平。

糖尿病患者可以在吃早餐时喝一杯原味豆浆粉,也可以把豆浆作为加餐,虽然能量低,但是饱腹感比较强,对于降低餐后血糖有帮助。

豆浆的制作是比较简单的,但是需要花费一些时间,如果平时较忙的话,可以购买现成的原味豆浆粉,原材料中只有豆子,不加蔗糖,也没有其他的添加剂,口感醇正,营养丰富。

四,原味坚果

坚果中的营养成分是很丰富的,不仅有膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质,还有较多的不饱和脂肪酸,如果能够适当吃一些坚果,可以在一定程度上预防动脉粥样硬化。

坚果中的热量和油脂含量比较高,所以,每天不能吃太多,建议一个星期吃60克就可以了。最好能够将坚果作为每天的加餐,在两餐的正餐之间可以吃2个核桃,或者20粒左右的原味开心果,也可以吃4个榛子,还可以吃16粒花生米。

五,苦荞饼干

大家都知道苦荞是一种粗杂粮,它富含膳食纤维和复合碳水化合物,吃用苦荞做成的饼干能够长时间提供饱腹感,缓解释放能量,还可以降低血糖反应。

同时,苦荞中还富含铁、锌、硒,还有维生素和矿物质,苦荞饼干中无糖,糖尿病患者吃苦荞饼干可以补充这些营养成分,增强饱腹感,非常适合作为加餐零食备用。

当然,糖尿病人选择好了零食品种之后,还要注意控制好每天的总热量摄入,所以,要记得将加餐的进食量计算到全天的总热量中,所以,吃了加餐,就要减少当天正餐的主食摄入量。

还有,糖尿病人和正常人不一样,不能想吃就吃,最好能够定时定量吃零食。建议上午10点左右可以吃一个鸡蛋、或一杯牛奶,下午4点左右可以吃200克水果。

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