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当餐饮遇上抖音,该怎么打造一个网红店？

酒香不怕巷子深的时代已经过去，传统餐饮店没有点核心竞争力难以为继。一方面，传统餐饮大多数以产品为中心，在经营时会因产品同质化问题而容易陷入红海市场竞争，生意就越做越难。另一方面，传统餐饮大部分都是依赖线下门店传播、大众传播，尽管走心且有情怀，也没办法积累稳定的粉丝流量池。再加上近年来外卖平台的兴起，用户流量被瓜分殆尽，以及门店地域空间的传播限制，传统餐饮举步维艰。

可是当餐饮遇上了抖音，就好像看到了另一片新世界。一大批名不经传的品牌和产品一夜爆红，不少餐饮店更是借助抖音平台迅速崛起。那么如何让餐饮店利用抖音宣传呢？目前，市面上越来越多的店铺，利用电视屏幕进行宣传营销，吸引顾客进店消费。由于抖音比较火，为了打造网红门店，好多餐饮店利用电视屏幕播放抖音视频，客户从店铺路过时，看到屏幕上的抖音视频，达到进店消费的营销目的。

能在千篇一律的餐饮店脱颖而出的，要么是店铺营销宣传很好，要么服务打破常规。比如说海底捞，每个点餐屏幕都是推荐顾客最直接的营销工具，后台随时更新推荐菜品，优惠积分折扣让顾客第一时间接收到消息，购买推荐产品。等候区还创造屏幕与顾客互动零距离的环境，顾客手机扫码就能和其他等位的顾客一起玩游戏。通过屏幕播放各种好玩好看的营销视频，播放内容接受订制化展现，打造专属的用餐场景体验。