被忽视的达人抽佣，抬高抖音外卖经营成本

最近刷某书的时候看到了一个商家在吐槽：做抖音外卖的花销比美团外卖高，这可能超出了某些人的认知。

可能有些人知道，抖音目前一直都说对商家的抽佣为2.5%，而以美团、饿了么为代表的外卖平台，抽佣基本上是6%-8%。基于此，就简单地得出结论，认为抖音外卖比美团、饿了么的成本要高。但实际上不是这样的，商家这张图说的非常清晰了，大家可能忽略了一个重要的成本，就是——达人抽佣。

是的，做抖音外卖，并没有在美团、饿了么上做外卖那么简单。后者可能需要拍照上传就行了，但是抖音外卖不行，得做视频、带货等等。这些内容很多商家都不会做，那怎么办？只好委托给三方服务商来做，这个媒体很多都报道过了，而这部分则需要每单抽佣达到10%甚至还高。

我们不妨来看一下这个商家分析的成本，把账算的很清楚了。以80元客单价为例，在3公里之内的配送费，抖音和美团都是10元；平台佣金方面，抖音是2元，美团是4.8元；不同的是，抖音比美团多了一个达人抽佣，平均收取8元，而美团则是没有的。这样合计下来，一单80元的外卖，在抖音上的成本是20元，占到了总价的25%，在美团上的成本是14.8元，大概在18.5%。两者一单花销的差距就在5.2元。一个月如果在抖音外卖卖出1000单，那就是5200元，那也是不少钱呢。

这个里面还有一个bug，就是80元的客单价。大家有没有发现，有几个人会点个外卖花80块钱呢？所以在实际上，客单价往往还要低，这意味着，商家抽佣的比例还要高，我算了一笔账，假如客单价为40元的话，达人抽佣10%，配送费6.5元（抖音官方称2km以内是5.6元，每增加1km则增加0.9元），再加上抖音2.5%的抽佣，这个成本就达到了28.75%，这可是近乎30%的抽佣啊，不知道比美团、饿了么的成本高到哪里去了。

有人可能会说，商家可以自己做啊，干嘛要找达人。关键问题是，你自己做没有流量啊？流量池子就这么大，不花钱买流量就没有订单转化。那么此时此刻，别说抖音外卖的平台佣金为2.5%了，哪怕是0，对商家又有什么意义呢？没有订单一切都是白搭。

所以，对商家而言，平台佣金高低可能没有那么重要，核心点在于有订单，有收入，有利润。没有几个商家傻到赔钱也要去做的，更没有几个商家傻到，在订单极少的情况下，即便是低佣金，也要投入巨大的精力去做抖音外卖的。

最后，我真的奉劝大家，面对新事物，我们当然会多一些期待，但还是要擦亮眼睛，不要盲目跟从，被某些局部信息懵逼双眼的。不然最后的结果是被卖了，还在给人家数钱呢。